随着气温节节攀升，海岛迎来了最热闹的季节。沙滩上欢声笑语不断，人们尽情享受洗海水澡的清凉，大快朵颐鲜美的海鲜。然而，当海洋在阳光下展露热情的一面时，一种致命威胁也在悄悄蛰伏——创伤弧菌，这个被称为 “食肉菌” 的海洋隐形杀手，正随着水温升高变得愈发活跃。
创伤弧菌（vibrio vulnificus），与霍乱弧菌、肠炎弧菌并列为人类感染疾病的三大弧菌。它以极高的截肢率和死亡率令人谈之色变：相关研究显示，感染后4小时内死亡率超过50%，一旦错过72小时的黄金救治期，死亡率几乎逼100%。这个数据背后，是无数因忽视防护而遭遇悲剧的真实案例。
这种细菌广泛栖息于海洋环境，不仅漂浮在海水中，更常附着在牡蛎、螃蟹、海鱼等海产品表面。生吃携带病菌的海鲜，或是破损的伤口接触带菌海水、被海产品刺伤，都可能成为感染的导火索。当创伤弧菌侵入伤口，会快速繁殖，引发组织溃烂坏死，就像一场无声的“肉骨蚕食战”在体内爆发。
哪些人更容易中招？首当其冲的是免疫力低下人群。慢性肝病患者、长期酗酒者、糖尿病患者、风湿性关节炎患者等，他们的免疫系统如同被削弱的防线，让创伤弧菌有机可乘。哪怕只是皮肤上一个小小的伤口，一旦接触到被污染的海水，都可能引发严重感染。
感染创伤弧菌后，潜伏期平均24小时。患者通常会在1、2天内出现明显症状：伤口周围皮肤迅速肿胀，呈现黑紫色并出现水疱，疼痛感如潮水般涌来。同时，还会伴随发热、腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至出现低血压休克。病情发展迅猛，若不及时干预，肌肉坏死、败血症、多脏器功能衰竭等致命风险接踵而至。面对如此凶险的病菌，我们并非毫无还手之力。掌握科学的防护措施，就能筑起坚固的防线：
1、安全处理海鲜：清洗、处理海鲜时，务必做到生熟分开，佩戴手套避免被划伤。一旦被扎伤且出现红肿等异常，立即就医。
2、慎食生食海鲜：肝病患者、免疫缺陷人群、酗酒者切忌生食海鲜，别因一时贪鲜埋下健康隐患。
3、彻底烹煮海鲜：带壳贝类需煮至贝壳张开后再煮5分钟，或蒸至贝壳张开后10分钟；未张开的贝类坚决丢弃。不带壳的海鲜，水煮需沸腾3分钟，炒制时温度保持190°持续10分钟以上。
4、正确储存海鲜：海鲜烹调后尽快食用，剩余部分沥干水分后放入冰箱冷冻。
5、避免危险接触：身体有伤口或免疫力低下时，暂时告别海水，不要冒险下海游泳。
万一不慎被刺伤，记住“洗、挤、消”紧急处理三部曲：立即用流动水冲洗伤口，沿着指尖用力挤出污染血液1-2分钟，最后用碘伏彻底消毒2-3遍。一旦出现疼痛加剧、发热、腹泻等症状，必须立刻前往医院。
海洋的馈赠美味诱人，但健康安全永远是享受的前提。只要做好科学防护，我们依然能安心拥抱碧海蓝天，畅享海鲜盛宴。让我们从每一个细节做起，远离创伤弧菌的威胁，守护好自己和家人的健康。（海南医科大学第一附属医院创面修复科 王锡玲）
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