5月16日上午，海南省2021年全民营养周暨“5.20”学生营养日启动仪式在海口召开。
图为启动仪式现场
本次活动由海南省卫生健康委、海南省教育厅、海南省委宣传部主办，海南省疾病预防控制中心、海南医学院公共卫生学院、海南省健康教育宣传中心承办，海南省预防医学会、海口市健康教育所协办。
图为海南省卫生健康委副主任陈少仕致辞
海南省卫生健康委党组成员、副主任陈少仕在致辞时说，长期以来，省委省政府高度重视营养健康工作，颁布实施了《海南省国民营养计划实施方案（2018-2030年）》和《“健康海南2030”规划纲要》实施计划，组建了首届海南省国民营养健康指导专家委员会，营养健康工作取得显著的成效，基层营养工作得到加强，食物营养健康产业快速发展，传统食养服务日益丰富，营养健康信息化水平逐步提升，重点人群营养不良状况明显改善，吃动平衡的健康生活方式进一步普及，居民营养健康素养得到明显提高。但我省居民健康仍面临着营养缺乏和营养过剩的双重挑战，与饮食营养密切相关的疾病多发，膳食和营养指导力量较弱，营养健康生活方式尚未得到有效普及等问题不容忽视。要通过这项活动，全面普及膳食营养健康知识，引导居民形成科学合理的膳食习惯，推动营养健康科普宣教活动常态化；关注学生用餐的营养结构，推动将国民营养、食品安全知识知晓率纳入健康城市和健康村镇考核指标。为实现2022年健康促进政策体系基本建立，人均预期寿命达到 79岁，主要健康指标明显提升的目标，打造海南自由贸易港国际健康岛名片贡献力量，以优异的成绩献礼建党百年。
图为义诊现场
海南省卫生健康委药政（食品）处处长符运炜介绍，2021 年全民营养周的宣传主题为“合理膳食 营养惠万 家”。全民营养周以膳食指南的核心信息为依托，以全民动员为目的，整合调动全国营养行业资源，全面提升公民科学素质和科普公共服务能力，为全民营养素质的提高和健康中国建设做贡献。主要内容为：贯彻落实《健康中国行动 （2019-2030 年）》和《国民营养计划（2017-2030 年）》，开展《营养健康餐厅建设指南》《营养健康食堂建设指南》《餐饮食品营养标识指南》与《中国居民膳食指南（2021）》（拟于2021年5月发布）核心信息的宣传教育，倡导“三减”（减 盐、减油、减糖）、“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨 骼），推广分餐制和使用公勺公筷等饮食风尚，倡导卫生、 文明、杜绝浪费的饮食习惯，摒弃滥食野生动物的陋习，提高公众对食物营养、平衡膳食基本原则的认识，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，将合理膳食行动落到实处。
图为嘉宾合影
符运炜介绍，2021 年“5·20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐 粒粒助健康”，主要传播内容为：贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指 示精神，弘扬勤俭节约的传统美德，促进合理膳食、健康饮食，结合当前疫情防控工作要求，组织开展合理膳食、科学 运动等活动，倡导“三减”（减盐、减油、减糖）、“三健”（健 康口腔、健康体重、健康骨骼），弘扬珍惜粮食、杜绝浪费 的传统美德，鼓励全国各级各类学校建设“营养与健康示范 学校”， 推动学生营养改善行动深入开展，保障学生身心健康成长。
启动仪式上，来自海南医学院公共卫生学院、海口市滨海小学和海口市玉沙实验学校的各个年龄阶段的学生，用不同的青春活力呈现出同样的热情歌舞表演，为大家展现营养健康，适当运动的生活方式。
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